Пермский край: земля пель-няней и посикунчиков. Самобытная кухня Пермской земли.

Пермская кухня – это удивительное сочетание простых, проверенных временем рецептов народов Урала, Сибири и Поволжья и необычных ингредиентов, подаренных природой региона. Это и всеми известные пельмени или «пель-няни» («хлебные ушки») с разными начинками, среди которых особое место занимает аппетитная щука; шанежки из печи; сытные и сладкие кисели с брусникой, клюквой и морошкой; мясо дичи с лесными грибами и соусами из ягод и трав. И, конечно же, ставшие уже брендом посикунчики — жареные пирожки с сочным соком внутри и лесными соусами.

Простота, сытость и самобытность делают пермскую кухню уникальной частью русской гастрономической культуры. Погрузитесь в незабываемый гастрономический опыт Пермского края .


Открывайте настоящую Россию с сетью отелей и курортов АМАКС и добро пожаловать в Пермь!